Cách làm bánh bột lọc nhân thịt ngon tuyệt

bánh trung thu 1

03-06-2016 - 2:07 PM GMT +7

Gia đình bạn đều yêu thích món bánh bột lọc nhưng bạn lại chưa biết cách chế biến tại nhà? Bánh được làm tại nhà vừa đảm bảo chất lượng lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn không kém ngoài hàng. Nếu chị em muốn tìm hiểu bí quyết cách làm bánh bột lọc nhân thịt ngon tuyệt tại nhà để chiêu đãi cả gia đình mỗi khi thích thì hãy theo dõi ngay những hướng dẫn dưới đây của Homnayangi.vn ngay nhé!

Cách làm bánh bột lọc nhân thịt 1

Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc nhân thịt

Nguyên liệu:

– 500 gr bột năng

– 150 ml nước sôi

– 100 gr tôm

– 200 gr thịt nạc vai

– 50 gr hành hoa

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt nạc vai trần qua với nước sối cho sạch sau đó thái nhỏ rồi băm nhỏ. Hành lá xắt khúc 1cm. Sau đó cho vào một cái bát to nêm thêm 1 thìa café hạt nêm cùng 2 thìa café nước mắm, 1 thìa café hạt tiêu rồi trộn đều. Để ướp khoảng 10 phút cho ngấm

Công thức làm bánh bột lọc nhân thịt ngon tuyệt

Bước 2:

– Tôm rửa sạch, nhặt bỏ tép con rồi để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa café dầu ăn vào. Khi dầu già, cho tôm vào rang chín, nêm nước mắm cùng 1 chút đường cho vừa miệng, rồi tắt bếp rồi để nguội

Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc nhân thịt đơn giản

Bước 3:

– Cho bột năng ra một âu sạch, đổ khoảng 70 ml nước và 1/2 thìa càfe muối tính vào sau đó đảo đều rồi dùng tay nhào bột cho thật kĩ.Nhào đến khi bột mịn là được, không bị nát hoặc quá khô.

Bí quyết làm bánh bột lọc nhân thịt tại nhà

Bước 4:

– Chia bột thành các phần nhỏ bằng ngón chân cái. Vo tròn rồi ấn dẹt ra, cho nhân gồm ½ thìa café thịt và 1-2 con tôm vào giữa phần bột

Tiến hành cách làm bánh bột lọc nhân thịt cực ngon

Bước 5:

– Gập đôi miếng bột lại, dùng tay miết nhẹ phần mép bánh lại cho dính, giống như trong hình

Thực hiện cách làm bánh bột lọc nhân thịt thơm ngon

Bước 6:

– Cuối cùng đun một nồi nước, đợi nước sôi thì thả bánh vào luộc. Bánh chín sẽ nổi lên trên mặt nước giống như bánh trôi nước. Vớt bánh ra khỏi nồi, thả ngay vào một thau nước sôi để nguội rồi xếp lên đĩa có thoa chút dầu ăn để bánh không bị dính vào nhau.

Món bánh bột lọc nhân thịt đã hoàn thành rồi. Pha thêm 1 chút nước chấm và ăn kèm cùng rau sống sẽ càng tuyệt hơn đấy

Các bước làm bánh bột lọc nhân thịt hấp dẫn

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bột lọc nhân thịt này nhé!

Content Protection by DMCA.com

Bình luận