Cách làm bánh Flan bằng lò vi sóng

bánh trung thu 1

26-03-2015 - 1:19 PM GMT +7

Bánh Flan là món ăn quen thuộc của mọi người. Đã bao giờ bạn nghĩ có thể làm món bánh này bằng cách tận dụng chiếc lò vi sóng vẫn dùng để làm nóng thức ăn chưa ? Với những bước làm của Homnayangi.vn thì chắc chắn sẽ bạn sẽ có một món bánh hết ý…

flan-lo-vi-song-1

Nguyên liệu :

– Sữa đặc : 2/3 hộp

– Trứng gà : 3 quả

– Đường cát : 2 muỗng canh

– Nước : 1 bát con

Cách làm :

– Cho 2/3 hộp sữa đặc khuấy đều cùng một chút nước ấm.

– Đập trứng vào bát, bỏ lòng trắng, chỉ giữ lại lòng đỏ. Dùng đũa khuấy đều trứng.

flan-lo-vi-song-2

– Cho một chút đường và chút nước vào bát chịu nhiệt dành riêng cho lò vi sóng , cho vào lò rồi nhấn nút công suất High trong 3-4 phút. Khi thành caramel đường có màu vàng óng thì lấy ra tráng đều một lớp nước mỏng trên mặt caramel. Khi đó đường sẽ đặc cứng thành một lớp dưới đáy bát.

– Sau đó đổ sữa và trứng gà đã khuấy kĩ bên trên vào bát caramel, không đậy nắp tiếp tục cho vào lò nhấn nút Medium Low trong 10 phút.

flan-lo-vi-song-3

– Tiếp tục thì đậy nắp , nhấn nút công suất Low thêm 10-15 phút nữa.

– Lúc này bánh flan đã chín, bạn để bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh khi cần thì lấy ra dùng.

flan-lo-vi-song-4

Chỉ với vài bước đơn giản , bạn đã có những chiếc bánh Flan thơm ngon cho cả nhà rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé…

Content Protection by DMCA.com

Bình luận