Cách làm bánh pizza bằng chảo ngon tuyệt hảo

bánh trung thu 1

28-02-2018 - 9:27 AM GMT +7

Có bao giờ bạn nghĩ là mình sẽ làm bánh pizza bằng chảo chưa? Hôm nay ăn gì sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh pizza bằng chảo nhé. Cách làm pizza không quá khó bạn nhé hãy bắt tay vào làm thôi nào

Cách làm bánh pizza bằng chảo ngon tuyệt hảo

Xem thêm: 

Cách làm sushi đơn giản tại nhà

Thơm nức mũi món bò bít tết đầy dinh dưỡng tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

Phần đế bánh

  •  Bột mì
  •  5 gr men nâu
  •  1/4 muỗng cà phê muối
  •  1/2 muỗng cà phê đường
  •  1 muỗng cà phê sữa chua
  •  1 muỗng canh dầu
  •  80 ml nước ấm

Phần nhân bánh

  •  ¼ trái ớt chuông đỏ cắt con cờ nho nhỏ.
  •  1/3 củ hành Tây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích
  •  50 gr thịt muối cắt hạt lựu
  •  1/5 trái dứa cắt nhỏ
  •  Olive (nếu thích)
  •  Phô mai
  •  Sốt cà chua

Thực hiện cách làm bánh pizza bằng chảo

  • Chuẩn bị 80ml nước âm vào bát tô cùng men nâu, đường, muối rồi hoa tan sau đó để khoảng 10 phút cho men nở.

ngâm men - Cách làm bánh pizza bằng chảo

  • Cho bột bánh mì vào 1 cái âu rồi cho nước men nở, sữa chua vào nhồi bột cho thật mịn. Nếu bạn thấy bột khô có thể cho thêm nước nhé. Tiến hành nhào bột thành một khối mịn.
  • Bạn lấy khăn nhúng nước ấm rồi vắt khô, đem đậy lên miệng âu rồi để vào chỗ có nhiệt độ ấm để ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở.

chờ bột nở - Cách làm bánh pizza bằng chảo

  • Sau khoảng 1 tiếng rồi lấy bột ra, cho một ít bột mì vào tô bột đã ủ rồi nhồi tiếp đến khi bột không dính tay nữa nhé.
  • Tiếp tục ủ bột trong 30 phút để bột nở lại rồi cho bột ra cán thành từng miếng mỏng tròn tròn.
  • Chuẩn bị 1 chiếc chảo có đáy rồi quét một lớp dầu vào đáy chảo sau đó cho miếng bột vào nồi.
  • Cho lên mặt bột 1 muỗng canh ketchup rồi quét đều sau đó rắc đều các nguyên liệu lên bề mặt pizza, lớp cuối cùng cho pho mai lên. Lấy 1 ít dầu ăn lên tay rồi bôi xung quanh viền pizza giúp đế bánh pizza thơm mềm lại không bị khô, chuẩn bị 1 muỗng dầu ăn khác chan đều vào phần nhân trộn đều sau đó đậy kín nắp lại.
  • Cho chảo bánh pizza lên bếp rồi nướng với lửa nhỏ khoảng 20 phút đến khi đế bánh pizza chín là được.
  • Như vậy bạn đã có một chiếc bánh pizza hoàn chỉnh, đảm bảo ngon lại an toàn vệ sinh nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pizza ngon này nhé ^^.