Cách làm bánh quy cho ngày lễ Valentine

bánh trung thu 1

24-05-2016 - 9:42 AM GMT +7

Tết sắp đến cũng là dịp ngày lễ Valentine sắp về, một mùa yêu thương nữa lại đến, hãy cùng căn bếp “Hôm nay ăn gì” học cách làm món bánh quy ngọt ngào để dành tặng cho những người yêu thương của mình, chắc chắn đây sẽ là món quà vô cùng hấp dẫn khiến ai được nhận cũng sẽ mê. Nhanh tay cùng học cách làm với homnayangi.vn nhé!

bánh quy cho ngày lễ Valentine

Nguyên liệu làm bánh quy cho ngày lễ Valentine (khoảng 20 chiếc) :

– 250 gr bột làm bánh

– 6 gr bột nở

– 100 gr đường

– 125 gr bơ

– 1 quả trứng

– 1 ít hạt vani hoặc bột vani để thay thế

– 1 ít vỏ chanh bào nhỏ (chanh vàng)

– Mứt dâu ( hoặc cam, xoài tùy theo sở thích )

– 1 ít đường bột để trang trí

Cách làm bánh quy cho ngày lễ Valentine :

bánh quy cho ngày lễ Valentine

Bước 1: Đầu tiên các bạn làm mềm bơ bằng cách để bơ ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ, sau đó cắt nhỏ và đặt vào bát. Rây bột qua 1 lớp lưới lọc trực tiếp vào bát để bột mịn, không bị vón cục. Thêm 1 quả trứng và hạt vani vào rồi trộn đều với máy đánh trứng trong 5 phút. Cuối cùng nhào lại bằng tay rồi bọc lại với giấy bóng kính để trong tủ lạnh ngăn mát ít nhất 30 phút

bánh quy cho ngày lễ Valentine

Bước 2: Sau khoảng thời gian trên, phủ 1 ít bột làm bánh lên mặt bàn và lấy ổ bánh trong tủ lạnh đặt lên trên. Dùng cán, cán mỏng (không được dày quá 0.5cm) rồi dùng khuôn để tạo ra các hình trái tim như trong hình ( 20 trái tim đầy và 20 trái tim khoét như trong hình )

Bước 3: Sau đó cho tất cả trái tim lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng từ 15-20 phút

bánh quy cho ngày lễ Valentine

Bước 4: Cuối cùng khi bánh chín, bỏ ra để nguội, phết mứt dâu vào trung tâm và đặt miếng bánh khuyết lên trên, rắc thêm 1 chút đường bột để trang trí

bánh quy cho ngày lễ Valentine

Giờ đây, các bạn đã có được 20 chiếc bánh quy trái tim cực đẹp cho ngày lễ Valentine rồi ! Chúc các bạn ngon miệng !        bánh quy cho ngày lễ Valentine

Video học  cách làm bánh quy cho ngày lễ Valentine:

(Theo Rricette.giallozafferano.it)

Content Protection by DMCA.com

Bình luận