Cách làm chân gà hấp hành ngon đúng điệu

bánh trung thu 1

22-07-2015 - 2:20 PM GMT +7

Chân gà hấp hành vừa có vị béo béo của chân gà hòa quyện với mùi hành đặc trưng sẽ là món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ mỗi dịp tụ tập bạn bè. Cùng Homnayangi.vn khám phá cách làm món ăn đặc biệt này nhé…

công thức làm chân gà hấp hành

Nguyên liệu làm món chân gà hấp hành cho 3 người ăn :

– Chân gà : 500g

– Chanh : 1 quả

– Hành lá : 50g

– Rượu trắng, hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn,…

Cách làm chân gà hấp hành cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm chân gà hấp hành :

– Chân gà đem sơ chế thật sạch, ngâm trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước là vài lát chanh. Sau đó vớt ra để ráo nước.

nguyên liệu làm chân gà hấp hành

– Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 5-6cm.

nguyên liệu cho món chân gà hấp hành

Các bước làm món chân gà hấp hành :

Bước 1 : Cho chân gà vào nồi, thêm chút nước vừa tới, đậy nắp đun sôi.

Bước 2 : Đun sôi khoảng 10 phút,  đổ hết nước luộc ra ngoài.

Bước 3 : Cho 1 chút dầu ăn, hạt nêm, hành lá và vài giọt rượu trắng , đậy nắp hấp khoảng 5 phút là được.

chân gà hấp hành thơm ngon

Lưu ý khi làm món chân gà hấp hành :

– Lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng, chân gà bạn nên chọn loại vừa ăn, còn tươi và màu hồng hào.

– Chân gà chấm cùng muối tiêu cùng chanh và vài lát ớt rất thích hợp.

Chân gà hấp hành lai rai cùng bạn bè thì còn gì thú vị bằng. Chúc các bạn thực hiện thành công…

Content Protection by DMCA.com

Bình luận