Cách làm gà rang muối đơn giản mà ngon tuyệt

bánh trung thu 1

24-05-2016 - 9:50 AM GMT +7

Vào những ngày thời tiết se lạnh, gà rang me hay gà rang lá chanh luôn là món ăn được nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, gà rang muối cũng là một lựa chọn vô cùng hấp dẫn mà bạn có thể thực hiện để dành tặng cho những người mà mình yêu thương. Dưới đây là hướng dẫn cách làm gà rang muối đơn giản mà ngon ngay tại nhà. Hãy cùng hom nay an gi tìm hiểu nhé.

cách làm gà rang muối đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm gà rang muối đơn giản :

– 500g thịt gà ta

– 1 quả trứng gà

– Lá chanh, sả

– Bột ngô

– 1 bát con gạo tẻ

– 1 bát con gạo nếp

– 3 thìa ăn cơm đậu xanh đã cà vỏ

– 1 thìa ăn cơm muối biển

– Gia vị : hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, bột nêm (mỳ chính), muối

Cách làm gà rang muối đơn giản

1. Làm muối rang gà

Thực chất, muối rang gà là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau. Các bạn có thể làm nhiều muối một chút để dùng dần sau này bởi cách thực hiện khá mất công.

cách làm gà rang muối đơn giản thơm ngon

Đầu tiên, các bạn hãy đãi sạch gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh và ngâm trong nước khoảng 15-20 phút (mỗi loại ngâm riêng biệt). Tiếp đến, các bạn đổ nguyên liệu ra rổ, để cho ráo nước và cho vào chảo rang vàng. Sau đó, các bạn cho nguyên liệu vào xay vừa phải, không quá nhỏ bột sẽ không ngon. Cuối cùng, các bạn trộn đều nguyên liệu với nhau là hoàn tất.

cách làm gà rang muối đơn giản hấp dẫnCách làm gà rang muối đơn giản mà ngon tuyệt tại nhà

2. Chế biến gà

Bước 1: Gà các bạn làm sạch, thái miếng rồi ướp chung với hạt nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, dầu ăn và lòng đỏ trứng. Tiếp đến, các bạn để gà khoảng 20-30 phút trong tủ lạnh cho gà ngấm gia vị.

cách làm gà rang muối đơn giản mà ngon tuyệt

Bước 2: Sả cắt khúc dài và tước sợi, lá chanh các bạn thái nhỏ. Sau đó, cho 2 nguyên liệu này vào chiên trong dầu nóng rồi vớt ra.

cách làm gà rang muối đơn giản mà ngon nhất

Bước 3: Các bạn cho gà đã tẩm ướp lăn qua bột ngô rồi chiên trong dầu nóng. Đến khi gà vàng, các bạn hãy vớt ra để ráo. Cuối cùng, các bạn cho gà vào một chiếc chảo khô, xóc đều muối, trộn thêm sả, lá chanh, đảo đều rồi tắt bếp.

cách làm gà rang muối đơn giản tại nhà 1

Bước 4: Các bạn múc gà ra đĩa và cùng thưởng thức.

Vào thời tiết se lạnh mà được thưởng thức miếng gà rang muối cùng gia đình và bạn bè thì thật là tuyệt vời. Hãy học cách làm gà rang muối đơn giản của chúng tôi để trổ tài vào bếp của mình cho cả gia đình thưởng thức nhé. Chúc cá bạn ngon miệng!

Content Protection by DMCA.com

Bình luận