Cách làm kem bơ trang trí bánh cực ngon

bánh trung thu 1

07-05-2016 - 10:46 AM GMT +7

Để làm nên sự hoàn hảo của những món bánh kem ngon thì lớp kem bơ trang trí bánh vô cùng quan trọng, không chỉ từ hình thức mà đến hương vị được làm như thế nào cũng rất quan trọng để tạo nên sự hấp dẫn của mỗi chiếc bánh. Nếu chị em nội trợ nào còn đang băn khoăn không biết công thức làm kem để trang trí những chiếc bánh gato dành tặng cho người thân yêu trong gia đình thì cùng theo dõi cách làm kem bơ trang trí bánh cực ngon mà chuyên mục Homnayangi.vn hướng dẫn nhé!

Cách làm kem bơ trang trí bánh ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm kem bơ trang trí bánh

Nguyên liệu

– 150 gr bơ để ở nhiệt độ phòng (hôm nay ăn gì chọn bơ  Anchor)

– 40-50 gr đường bột hoặc sữa đặc  (tùy khẩu vị của các bạn)

– 100 ml sữa tươi không đường

– Màu icing của wilton để pha màu kem

Bí quyết làm kem bơ trang trí bánh đơn giản

Cách làm

Bước 1:

– Cho đường và bơ vào bát to rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt, tơi xốp

Bước 2:

– Múc từng thìa sữa tươi vào một, đánh đều rồi mới thêm thìa tiếp theo vào. Điều chỉnh máy đánh tăng tốc độ từ thấp tới cao

Bước 3:

– Hỗn hợp kem sẽ trắng dần lên sau mỗi lần thêm sữa. Khi các bạn thấy thể tích hỗn hợp tăng khoảng gấp đôi thì tắt máy hoặc đến khi nào kem đủ độ mịn, dẻo để trang trí thì dừng,

Hướng dẫn cách làm kem bơ trang trí bánh tại nhà

Bước 4:

– Hỗn hợp kem sau khi đánh xong, chia vào từng bát nhỏ, lấy 1 lượng vừa đủ màu thực phẩm rồi cho vào. Dùng máy đánh trứng để ở tốc độ trung bình đánh cho đến khi màu kem đồng nhất, hoăng bị loang lổ

Thực hiện cách làm kem bơ trang trí bánh thơm ngon hấp dẫn

Lưu ý: Nếu các bạn pha nhiều màu, thì sau khi đánh xong màu thứ nhất, dùng giấy ăn lau sạch que đánh rồi tiếp tục làm với màu thứ 2.
Kem bơ càng để lâu thì màu lên lại càng đậm nên các bạn không nên pha màu đậm ngay từ đầu.

Chúc các chị em thực hiện thành công với hướng dẫn làm kem bơ trang trí bánh cực ngon này nhé!

Content Protection by DMCA.com

Bình luận