Cách làm kem mít dừa thơm ngon

bánh trung thu 1

19-05-2016 - 8:25 AM GMT +7

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày hè nắng nóng, oi bức, làm việc và học tập mệt mỏi được thưởng thức món kem mít thơm ngon, mát lạnh. Vậy hãy thử cùng chuyên mục Homnayangi.vn học cách làm kem mít dừa để giải nhiệt ngày hè cùng cả gia đình ngay nhé! Công thức làm kem mít dừa vừa đơn giản, dễ làm, nguyên liệu cũng rất dễ kiếm. Hơn thế nữa, với hương mít đặc trưng thơm phức cùng vị dừa ngậy ngậy mà bùi sẽ khiến món kem mít dừa được yêu thích vô cùng. Còn chần chừ gì nữa, mau vào bếp thực hiện thôi nào!

Cách làm kem mít dừa thơm ngon 1

Hướng dẫn cách làm kem mít dừa

Nguyên liệu:

– 300g mít tươi

– 250ml nước cốt dừa

– 250ml sữa tươi không đường

– 100ml kem tươi whipping

– 1 lòng trắng trứng gà

– 40gr dừa bào vụn

– 50ml sữa đặc có đường

– 80g đường

– 1/6 muỗng cà phê muối

Cách làm:

Bước 1:

– Đánh tan lòng đỏ trứng cùng với đường, muối, sữa đặc, nước cốt dừa và 100ml sữa tươi trong 1 bát to. Sau đó đổ vào nồi và đun trên bếp với lửa vừa. Đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp và để nguội.

Cách làm kem mít dừa thơm ngon 2

Bước 2:

– Mít thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng lượng sữa tươi còn lại, xay nhuyễn, mịn.

Cách làm kem mít dừa thơm ngon 4

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp sữa tươi ở bước 1 vào phần mít đã xay rồi trộn thật đều. Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng rồi tiếp tục trộn cùng với hỗn hợp trên.

Cách làm kem mít dừa thơm ngon 5

Bước 4:

– Cho hỗn hợp kem vào hộp, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 2 tiếng mang ra dùng muỗng trộn đều cho thật mịn. Sau khoảng 2 – 3 lần như vậy là bạn đã hoàn thành món kem chuối mít thơm lừng. Trang trí cốc kem với dừa nạo rắc  lên trên. Thêm đậu phộng tùy ý thích.

Cách làm kem mít dừa thơm ngon 6

Thật đơn giản phải không?

Chúc bạn thành công với bí quyết làm kem mít dừa ngon tuyệt này nhé!