Cách làm kem nhãn ngọt ngon cho mùa hè

bánh trung thu 1

07-05-2016 - 11:34 AM GMT +7

Nhãn không chỉ loại quả được dùng để làm món tráng miệng hằng ngày mội khi dịp hè tới, mà từ nhãn cũng có thể làm thành rất nhiều món ăn thú vị hấp dẫn khác, được làm thành hoa quả dầm, sinh tố hay được làm thành kem cũng vô cùng tuyệt. Nghe thật mới lạ, công thức làm kem nhãn với hương vị ngọt mát của nhãn cùng vị kem mát lạnh khiến ai ăn cũng phải nghiền. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp học cách làm kem nhãn ngọt ngon cho mùa hè chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm kem nhãn ngọt ngon cho mùa hè

Bí quyết làm kem nhãn ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm kem nhãn

Nguyên liệu

– 300 gr nhãn tươi

– 300 ml kem tươi (whipping cream)

– 2 quả trứng gà ta

– 200 ml sữa tươi không đường

– 100 gr đường kính

– 1 thìa cà phê muối

Cách làm

Bước 1:

– Đâu tiên các bạn cần bóc vỏ nhãn, tách hột bên trong

Hướng dẫn cách làm kem nhãn đơn giản mà ngon

Bước 2:

– Đập trứng ra bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng

thực hiện làm kem nhãn tại nhà

Bước 3:

– Cho lòng trắng trứng cùng 100 gr đường vào bát ô tô rồi dùng máy máy đánh trứng, đánh cho bông tơi lên

– Sau đó cho vào hỗn hợp 1 thìa cafe muối, 200 ml sữa tươi không đường và 300 ml kem sữa tươi vào trộn chung.

Bước 4:

– Cho nốt nhãn bóc vỏ vào, dùng thìa trộn đều nhẹ nhàng

Bước 5:

– Đổ hỗn hợp vào hộp nhựa loại có nắp đậy để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng rồi lấy ra dùng thìa trộn lại 1 lần nữa. Làm liên tục như thế từ 3-5 lần đên khi kem đông hẳn thì thôi. Cách làm này sẽ giúp cho món kem nhãn sánh mịn, thơm ngon hơn

Cuối cùng chỉ việc múc ra cốc và thưởng thức ngay thôi ! Bây giờ chúng ta đã có ngay 1 ly kem nhãn ngon ngọt cho mùa hè này rồi

Cách làm kem nhãn thơm ngon hấp dẫn

Chúc các bạn thành công với bí quyết làm kem nhãn tại nhà này nhé !

Content Protection by DMCA.com

Bình luận