Cách làm kem socola không cần máy

bánh trung thu 1

07-05-2016 - 10:55 AM GMT +7

Bạn và gia đình thích ăn kem socola nhưng lại không biết bí quyết hoặc cảm thấy ngại trong việc thực hiện vì sợ cách làm quá cầu kỳ. Vậy các chị em nội trợ hãy thử theo dõi cách làm kem socola không cần máy mà chuyên mục Homnayangi.vn hướng dẫn dưới đây nhé! Vị kem được làm tại nhà vừa thơm ngon, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh, hơn nữa lại tiện lợi sử dụng hằng ngày. Nhanh tay vào bếp khám phá cách làm nhé!

Cách làm kem sô cô la không cần máy 1

Hướng dẫn cách làm kem socola không cần máy

Nguyên liệu

– 20 gr bột ca cao

– 200 ml kem tươi (Whipping cream)

– 125 ml sữa tươi không đường hoặc có đường đều được

– 90 gr sô cô la đen loại 50%

– 50-70 gr đường cát (tùy vào khẩu vị của các bạn)

Cách làm

Bước 1:

– Đầu tiên các bạn bắc nồi lên bếp rồi cho lần lượt kem tươi, đường và bột cacao vào và khuấy đều liên tục, để lửa nhỏ (tránh để kem tượi bị cháy) . Khi hỗn hợp nóng già thì tắt bếp, tuyệt đối không được đun sôi

Công thức làm kem sô cô la không cần máy 2

Bước 2:

– Sô cô là đen các bạn đem đi xắt nhỏ rồi cho vào nồi hỗn hợp bên trên, khuấy đều cho sô cô là tan chảy hoàn toàn

Hướng dẫn cách làm kem sô cô la không cần máy 3

– Cuối cùng đổ sữa tươi vào, khuấy cho hỗn hợp đồng nhất rồi lọc lại 1 lần nữa qua rây cho mịn rồi để nguội hoàn toàn (các bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh cho hỗn hợp nhanh nguội)

Các bước làm kem sô cô la không cần máy 4

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp trên vào hộp nhựa có nắp đậy. Sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khi để được 2 tiếng bạn lấy kem ra và dùng thìa xới tơi lên rồi để lại vào tủ, 2 tiếng sau bạn lại lấy kem ra và trộn đều lần nữa. Cuối cùng để kem trong tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa, vậy là bạn đã có ngay một hộp kem tươi socola ngon hấp dẫn rồi.

Thực hiện cách làm kem sô cô la không cần máy 5

Món kem socola đã hoàn thành rồi ! Cũng không quá khó phải không nào. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng bắt tay vào thực hiện

Cách làm kem sô cô la không cần máy 6

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm kem socola không cần máy này nhé!

Content Protection by DMCA.com

Bình luận