Cách làm kem trà xanh ngon tuyệt

bánh trung thu 1

24-05-2016 - 3:01 PM GMT +7

Trong ngày hè nóng bức này thì món kem trà xanh thơm mát sẽ là lựa chọn mới mẻ và tuyệt vời cho bạn và gia đình trong những ngày hè oi bức này. Chuyên mục Homnayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem trà xanh ngon tuyệt mà lại cực đơn giản để chiêu đãi mọi người ngay nhé!

Cách làm kem trà xanh matcha ngon tuyệt 1

Hướng dẫn cách làm kem trà xanh

Nguyên liệu:

– Sữa tươi: 250ml

– Whipping cream: 500ml

– Bột trà xanh: 30gr

– Lòng đỏ trứng: 6 quả

– Đường: 80gr

– Mật ong: 20g

Cách làm:

Bước 1: 

– Tách lòng đỏ trứng rồi cho cùng với đường, 100ml sữa tươi, bột trà xanh vào bát to, khuấy đều thành hỗn hợp sánh mịn.

Bí quyết làm kem trà xanh matcha ngon tuyệt 2

Bước 2: 

– Cho phần sữa tươi còn lại, đường vào nồi, đun nóng với lửa nhỏ cho đến khi vừa thấy sữa sủi lăn tăn thì tắt lửa, nhấc nồi ra khỏi bếp. Sau đó đổ sữa và mật ong vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.

Bước 3: 

– Tiếp tục đun hỗn hợp trên với lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì nhấc ra.

Bước 4:

– Dùng máy đánh trứng đánh whipping cream bông cứng. Sau đó đổ hỗn hợp trà xanh trên vào và trộn đều rồi bỏ tủ lạnh 1 – 2 giờ.

Hướng dẫn cách làm kem trà xanh matcha ngon tuyệt 3

Bước 5:

– Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh và cho vào máy làm kem. Khoảng 30 phút sau là bạn đã có một món kem trà xanh tại nhà cực ngon rồi.

Thực hiện làm kem trà xanh matcha ngon tuyệt 4

Cùng với màu xanh tươi mát, hương vị thơm dịu của trà xanh sẽ biến món kem trà xanh trở thành một món ăn vặt tuyệt vời giải nhiệt cho bạn và gia đình trong hè này.

Cùng học cách làm kem trà xanh matcha ngon tuyệt 5

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm kem trà xanh này nhé!

Content Protection by DMCA.com

Bình luận