Cách làm kem xoài sữa chua siêu ngon

bánh trung thu 1

18-05-2016 - 4:21 PM GMT +7

 Nếu bạn là người yêu thích món kem mát lạnh giải nhiệt cực đã trong những ngày nắng nóng nhưng lại không yên tâm về chất lượng kem ngoài hàng thì đừng lo lắng nhé! Homnayangi.vn sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm kem xoài sữa chua siêu ngon tại nhà này nhé! Bí quyết làm kem xoài ngon tuyệt với vị thơm nức ngào ngạt của xoài chín kết hợp cùng vị chua ngọt thanh thanh của sữa chua, chút ngậy béo của kem tươi đảm bảo sẽ tạo nên món kem khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Cách làm kem xoài sữa chua 5

Hướng dẫn cách làm kem xoài sữa chua

Nguyên liệu:

– 300g xoài chín (2 quả xoài)

– 200ml sữa chua

– 30ml sữa tươi

– 250ml whipping cream

– 1 hộp sữa đặc

– 30g đường trắng

– 1 ống vanilla

Cách làm:

Bước 1:

– Xoài gọt vỏ, xắt thành các miếng vuông nhỏ rồi cho vào tô lớn trộn cùng sữa đặc, đường, vanilla, sữa tươi và sữa chua.

Bước 2:

– Chuẩn bị máy xay sinh tố. Cho hỗn hợp xoài vừa trộn ở trên vào máy xay và xay đến khi nhuyễn mịn.

Các bước làm kem xoài sữa chua 1

Bước 3:

– Đánh bông whipping cream ở tốc độ thấp đến khi kem hơi cứng và có gợn nhẹ là được, chú ý không được đánh bông quá cứng.

Thực hiện cách làm kem xoài sữa chua 2

Bước 4:

– Trong một cái âu lớn trộn hỗn hợp xoài đã xay và kem tươi thật đều tay và nhẹ nhàng để không bị mất độ bông cứng của kem.

Công thức làm kem xoài sữa chua 3

Bước 5:

– Đổ kem vào hộp và cho vào tủ lạnh, để khoảng 4-6 tiếng cho kem đông cứng hoàn toàn.

Tiến hành cách làm kem xoài sữa chua 4

Bước 6:

– Giờ thì lấy kem ra và rưới thêm siro tùy thích hoặc trang trí thêm lá bạc hà để món kem xoài trông bắt mắt và hấp dẫn hơn rồi thưởng thức thôi nào!

Hướng dẫn cách làm kem xoài sữa chua 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với công thức làm kem xoài sữa chua siêu ngon này nhé!