Cách làm nộm bí đao lạ miệng thơm ngon

bánh trung thu 1

28-02-2018 - 2:33 PM GMT +7

Nộm bí đao thanh mát, lạ miệng rất hợp với tiết trời nắng nóng, không những thế món ngon này còn rất tốt cho những người giảm cân. Cách làm nộm bí đao cực ngon dưới đây sẽ bổ sung thêm thực đơn dinh dưỡng cho cả nhà bạn đấy.

Cách làm nộm bí đao lạ miệng thơm ngon

Xem thêm:

Cách làm nộm dê ngon nhanh gọn

Cách làm nộm sứa dưa chuột giòn ngon đơn giản

Các nguyên liệu chuẩn bị

– 1 khúc bí đao

– 200g thịt

– Chanh, tỏi, ớt, rau răm, hành phi.

– Đường, mì chính, nước mắm ngon.

Cách làm nộm bí đao

– Bí đao gọt vỏ, nạo sợi nhỏ đem ướp cùng 1 chút muối để khoảng 30 phút sau đó rửa sạch, dùng tay bóp nhẹ để ráo nước.

gọt bí đao - Cách làm nộm bí đao lạ miệng thơm ngon

– Thịt cho vào nước đun sôi trần qua rồi cho vào nước mới luộc chín. Vớt thịt ra để nguội thái thành từng miếng nhỏ.

luộc thịt - Cách làm nộm bí đao lạ miệng thơm ngon

– Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 nước mắm, 2 đường, 1 chanh, 1/3 thìa mì chính, thêm nước cốt chanh, tỏi, ớt vào trộn đều.

pha nước chấm - Cách làm nộm bí đao lạ miệng thơm ngon

– Rưới nước mắm chua ngọt lên bí đao, thịt luộc, rau răm thái nhỏ để khoảng 15 phút cho ngấm. Khi ăn rắc thêm hành khô phi trên mặt và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm nộm bí đao thanh mát này nhé.