Cách làm nộm dê ngon nhanh gọn

bánh trung thu 1

28-02-2018 - 2:35 PM GMT +7

Thịt dê rất ngon và lành, thường có mặt trong các món nhậu dành cho các cánh mày râu. Cách làm nộm dê nhanh gọn, đơn giản chị em cũng có thể trổ tài chiêu đãi chồng ngay tại nhà nhé.

Cách làm nộm dê ngon nhanh gọn

Xem thêm: 

Cách làm nộm sứa dưa chuột giòn ngon đơn giản

Cách làm nộm hoa chuối đậu phụ đơn giản

Các nguyên liệu chuẩn bị

– 500g thịt dê thui

– 50g vừng rang

– Sả 3 củ, rau ngổ 1 bó

– Gừng, chanh, ớt, lá chanh, rau húng chó

– Gia vị: bột canh, muối, đường, dấm

Cách làm nộm dê

– Thịt dê đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng chút muối, gừng, sả đập dập.

chế biến thịt dê - Cách làm nộm dê ngon nhanh gọn

– Rửa sạch rau húng chó, rau ngổ để ráo nước.

– Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Sả rửa sạch, thái lát mỏng.

– Vắt chanh lấy nước cốt, ớt bỏ hạt thái miếng nhỏ.

thịt dê thái chỉ - Cách làm nộm dê ngon nhanh gọn

– Thịt dê đã chín đem vớt ra để nguội rồi thái mỏng. Đem thịt dê trộn cùng 1 thìa bột canh, gừng thái lát, lá chanh thái chỉ, sả, ớt và nước cốt chanh. Để hỗn hợp nguyên liệu khoảng 10 cho ngấm đều gia vị rồi rắc vừng lên trên.

pha nước chấm - Cách làm nộm dê ngon nhanh gọn

– Thịt dê nộm chấm cùng nước tương bần là ngon nhất, khi ăn bạn có thể ăn kèm cùng rau húng chó và rau ngổ.

Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm nộm dê ngon này nhé.