Cách làm nộm hoa chuối tai lợn ngon nhất

bánh trung thu 1

01-03-2018 - 8:26 AM GMT +7

Vào bếp là chuyện nhỏ với cách làm đơn giản cùng món nộm hoa chuối giòn ngon. Cách làm nộm hoa chuối cùng tai lợn chi tiết dưới đây sẽ góp phần cho mâm cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn nhiều đấy.

Cách làm nộm hoa chuối tai lợn ngon nhất

Xem thêm:

Cách làm nộm xoài xanh tai lợn giòn ngon

Cách làm nộm bò khô xoài xanh chua cay ngon khó cưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị

– Hoa chuối: ½ cái

– Tai lợn: 1  cái

– Cà rốt: 1 củ; giá đỗ: 100 g; chanh, tỏi, ớt; lạc rang: 1 ít

– Mắm ngon, đường, mì chính

– Rau thơm các loại: húng quế, kinh giới, mùi

Cách làm nộm hoa chuối

– Hoa chuối thái lát mỏng, rửa sạch rồi cho ngâm với nước muối loãng. Để hoa chuối không bị thâm đen bạn nên cho ½ quả chanh vào chậy nước lạnh ngâm cùng. Sau đó vớt hoa chuối ra rổ để ráo nước.

sơ chế hoa chuối - cách làm nộm hoa chuối tai lợn

– Rửa sạch tai lợn bằng nước muối, luộc chín rồi vớt tai lợn ra ngâm vào âu nước lạnh sau đó vớt ra để khô rồi thái mỏng.

thái tai heo - cách làm nộm hoa chuối tai lợn

– Cà rốt rửa gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi, rửa sạch rau thơm các loại.

– Pha nước mắm chua ngọt để trộn nộm theo tỷ lệ: 3 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm cùng tỏi và ớt băm nhỏ.

chế biến gia vị - cách làm nộm hoa chuối tai lợn

– Lần lượt cho hoa chuối, giá đỗ và cà rốt trong cùng chiếc bát sạch sau đó cho tai lợn lên trên rồi rưới nước mắm chua ngọt lên nộm trộn đều.

món nộm hoa chuối tai heo - cách làm nộm hoa chuối tai lợn

– Cuối cùng cho thêm rau thơm thái nhỏ và trộn đều lại.

Món nộm hoa chuối giòn ngon thanh mát có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày tại gia đình bạn, đặc biệt món ngon này dùng trong những bữa cơm ngày hè cũng rất tuyệt đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nộm hoa chuối tại nhà với gợi ý cực chi tiết trên nhé.