Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon miễn chê

bánh trung thu 1

11-05-2016 - 4:23 PM GMT +7

Sứa biển là một loại hải sản ngon, với giá trị dinh dưỡng cao, rất dễ ăn, dễ chế biến. Nhiều món ngon đươc chế biến từ sứa như bún sứa, gỏi sứa, hay lẩu sứa, đặc biệt còn phải kể đến món nộm sứa vô cùng hấp dẫn và đưa miệng. Căn bếp “hom nay an gi” sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm nộm sứa xoài xanh ngon miễn chê – đây sẽ gợi ý cho những bà nôi trợ bận rộn hay những ông bố có thể tự tay làm cho mình một đĩa mồi ưng ý. Nhanh tay vào bếp ngay nhé!

cách làm nộm sứa xoài xanh ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm nộm sứa xoài xanh

Nguyên liệu:

-Sứa : 200gr/ túi đã ngâm sẵn gia vị và bán rất nhiều trong siêu thị.

– Xoài xanh: 1 quả

– Cà rốt: 1 củ

– Hạt điều hoặc lạc (đậu phộng)

– Nước chấm theo tỉ lệ: 2 nước mắm : 2 dấm : 1 đường

– Tỏi, ớt

– Rau thơm, rau mùi, kinh giới

Cách làm:

– Bạn cắt bỏ túi sứa và trút vào một cái rổ cho ráo nước. Rửa sạch lại một lần bằng nước lạnh và trần sứa qua nước sôi tầm 5-10 phút.

cách làm nộm sứa xoài xanh ngon tuyệt

– Xoài xanh, cà rốt dùng dụng cụ nạo sợi để nạo, sau đó bóp qua với chút muối cho ra bớt nước chua, hăng rồi vắt nhẹ. Để ra một đĩa riêng.

cách làm nộm sứa xoài xanh tại nhà

– Các bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc lạc rang đều được. Ở đây chúng tôi sử dụng lạc rang chín giòn, rồi giã dập.

cách làm nộm sứa xoài xanh đơn giản

– Các loại rau gia vị nhặt rồi rửa sạch.

cách làm nộm sứa xoài xanh thơm ngon hấp dẫn

– Để pha nước trộn nộm sứa xoài xanh, bạn pha với công thức sau đây: 2 thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 2 thìa dấm. Sau đó hòa tan cho đều. Tỏi bóc vỏ, đập dập, tỏi ớt băm nhỏ.

cách làm nộm sứa xoài xanh ngon chuẩn nhất

– Cuối cùng, bạn cần chuẩn bị một tô trộn to để trộn nộm sứa cho thoải mái. Bạn cho sứa, xoài, cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10 phút cho ngấm. Nêm nêm lại gia vị để xem đã hợp khẩu vị cả nhà chưa, nếu chưa bạn có thể điều chỉnh vị ngọt/ vị chua theo khẩu vị nhé! Sau đó cho toàn bộ phần rau gia vị đã thái nhỏ vào trộn cùng.

– Khi ăn, bạn rắc phần lạc đã giã dập lên trên là thưởng thức được rồi.

cách làm nộm sứa xoài xanh đơn giản tại nhà

Nộm sứa xoài xanh được rất nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ăn rất mát, phù hợp cho bất cứ thời tiết nào. Nộm sứa xoài xanh chua chua ngọt ngọt, phần thịt sứa sần sật, giòn thơm cùng nước trộn nộm sứa hoàn hảo, rất phù hợp với mọi người. Đặc biệt, món này không chỉ phù hợp với bữa cơm gia đình mà còn phù hợp trong các buổi liên hoan, mời khách nữa đấy!

 Chúc các bạn thành công với cách làm nộm sứa xoài xanh ngon tuyệt này nhé!

Content Protection by DMCA.com

Bình luận