Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

bánh trung thu 1

11-05-2016 - 2:35 PM GMT +7

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng nhiếu chất, thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè,  phù hợp với mọi lứa tuổi. Những chất dinh dưỡng vừa giúp bạn gái cân bằng nội tiết tố, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra còn có chất béo bão hòa và không có cholesterol rất tốt cho tim mạch của người già, cùng thành phần đạm tự nhiên từ thực vật có lợi cho sức khỏe cho những người thân yêu trong gia đình bạn. Hãy thử học cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon tuyệt với hướng dẫn của “hom nay an gi” ngay nhé!

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu:

– Tỷ lệ đầu nành với nước : 4 muỗng canh đậu nành – 350ml nước

– Lá dứa

– Đường

Công cụ :

Máy xay sinh tố

Rây lọc, nồi có đế dày

Túi lọc

Cách làm:

– Ngâm đậu nành trong nước qua đêm, loại bỏ nước và rửa sạch với nước lạnh.

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon nhất

– Cho đậu nành vào máy xay sinh tố. Cứ 4 muỗng canh đậu nành thì dùng 350ml nước.

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon chuẩn vị

– Nếu có thể thì bạn nên sử dụng loại máy xay có bộ lọc để dễ dàng làm hơn.

– Xay trong vòng ít nhất 2 phút, cứ 30 giây nghỉ 1 lần tránh để máy xay quá nóng.

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon chuẩn nhất

– Đổ sữa qua bộ lọc và lọc lấy phần nước, bỏ phần cặn.

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon đúng vị

– Đừng bỏ qua phần bã đậu vì chúng chứa rất nhiều sữa đậu và chất dinh dưỡng. Bạn dùng túi lọc ( miếng vải có lỗ và lọc tốt) đặt bột đậu trong túi và bóp mạnh để lấy phần sữa.

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon đúng điệu

– Nếu bạn muốn sữa được mịn, lọc đi lọc lại nhiều lần đê loại bỏ triệt để cặn. Sau đó chuyển sữa đến nồi có đế dày, đun sôi nhẹ sữa trên lửa nhỏ, khuấy đều .

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon tại nhà

 – Cho thêm lá dứa và nồi để tạo hương thơm, sau khi sữa đậu đã sôi, nổi bong bóng, thêm đường và khuấy cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp va nhắc nồi sữa xuống

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon đơn giản

– Như vậy là bạn đã làm xong rồi đấy. Bạn có thể uống nóng hoặc uống lạnh tùy thích. Nếu muốn giữ thì nên để trong tủ lạnh và tối đa chỉ từ 1-2 ngày thôi nhé.

cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon đúng điệu 1

Mách nhỏ :  Nếu hằng ngày bạn làm sữa đậu nành , bạn nên ngâm lượng đậu nành đủ cho 3- 4 mẻ. Phần đậu ngâm bóp vỏ chưa dùng nên  cho xấp nước , xả bọt kỹ rồi mới bắt đầu xay. Cách làm nay sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Sữa đậu nóng nhiều dinh dưỡng hơn khi uống nguội nhé.

 Chúc các bạn  thành công với cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố này nhé!