Cách làm thạch bưởi đào mát rượi giảm cân

bánh trung thu 1

24-05-2016 - 9:49 AM GMT +7

Mùa hè nóng bức được thưởng thức một chén thạch hoa quả mát rượi thì thật tuyệt phải không? Homnayangi xin giới thiệt với các bạn một cách chế biến thạch hoa quả ngon miệng từ quả bưởi đào, vừa đẹp mắt lại vừa ngọt mát, còn có tác dụng làm đẹp da và giảm cân nữa đấy. Cùng thực hiện món thạch bưởi đào thơm ngon này nhé!

 

Cách làm thạch bưởi đào ngon miệng đẹp da

Nguyên liệu làm thạch bưởi đào cho 4 người ăn:

–           1 quả bưởi đào

–           1 lá gelatine (có thể thay bằng bột rau câu)

–           30 đường

–           15ml nước ép bưởi

–           500ml nước lọc

–           Khuôn làm thạch hoặc cốc vừa ăn

Cách làm thạch bưởi đào cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm thạch bưởi đào:

–           Bưởi mua về gọt vỏ, bóc tách phần xơ và cùi trắng lấy múi bưởi và bỏ hạt.

Cách làm thạch bưởi đào đơn giản

–           Lá gelatine đem ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

Cách làm thạch bưởi đào mát cực ngon

Các bước làm thạch bưởi đào:

Bước 1: Hòa tan đường và nước ép bưởi vào nước lọc.

Cách làm thạch bưởi đào cực dễ

Bước 2:  Xếp các múi bưởi vào khuôn hoặc cốc sao cho đẹp mắt.

Công thức làm thạch bưởi đào mát rượi giảm cân

Bước 3: Khi lá gelatine đã mềm, vắt sơ gelatine cho ráo nước rồi đem quay chảy trong lò vi sóng.

Bước 4: Đổ phần gelatine vào nước ép bưởi pha đường, khuấy đều rồi rót hỗn hợp vào các khuôn chứa múi bưởi.

Cách làm thạch bưởi đào ngọt mát

Bước 5: Đặt khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ cho thạch đông hoàn toàn. Khi thạch đã đông, gỡ thạch ra khỏi khuôn và trang trí cho đẹp.

Cách làm thạch bưởi đào mát rượi giảm cân

Lưu ý khi làm thạch bưởi đào:

–           Khi mua bưởi chú ý chọn quả vỏ mỏng, căng mịn, mắt gai to và cầm nặng tay. Bạn có thể thay thế bưởi đào bằng các loại bưởi khác nhưng bưởi đào sẽ cho màu đẹp mắt nhất.

–  Bạn có thể mua lá gelatine ở các hiệu bán đồ làm bánh, hoặc thay thế bằng bột rau câu.

–  Nếu muốn giảm cân hiệu quả có thể bỏ nguyên liệu đường khi chế biến.

–  Cách nấu cháo yến mạch để giảm cân hiệu quả nhất

Thạch bưởi đào chua chua, ngọt ngọt, thử một miếng là đã xua tan cái oi bức ngày hè rồi. Món thạch này không những cung cấp nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe mà con giúp bạn làm đẹp da, giữ dáng nữa đấy. Các bạn hãy thử làm món thạch bưởi đào cho gia đình và bạn bè nhâm nhi nhé, chúc các bạn ngon miệng!