Cách làm thịt nướng ngon và đơn giản tại nhà

bánh trung thu 1

26-04-2016 - 2:09 PM GMT +7

Những món nướng luôn có sự hấp dẫn tuyệt đối với mọi thực khách. Bí quyết làm thịt nướng với hương vị thơm ngon hấp dẫn sẽ làm say lòng các thành viên trong gia đình bạn. Cùng tìm hiểu cách làm thịt nướng ngon và đơn giản ngay tai nhà với Hom nay an gi nhé. Thịt ba chỉ nướng chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít.

Cách làm thịt nướng ngon tuyệt - cach lam thit nuong ngon tuyet

Nguyên liệu làm thịt nướng ngon nhất

– 500gr thịt ba chỉ

– 1 bát nhỏ củ kiệu muối chua

– Gia vị ướp: tỏi, hành tím, đầu hành trắng, dầu mè, xì dầu

– 2 muỗng canh sữa đặc có đường

Hướng dẫn cách làm thịt nướng ngon nhất

Bước 1:

– Hành tím, tỏi, đầu hành trắng băm nhuyễn.

– Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 3cm.

– Sau khi rửa sạch, dùng chày dần sơ cho miếng thịt được mềm.

Bí quyết làm thịt nướng ngon nhất tại nhà - bi quyet lam thit nuong ngon nhat tai nha

Bước 2:

– Chuẩn bị gia vị ướp thịt gồm: xì dầu, dầu mè, hành tỏi băm nhuyễn, chút ngũ vị hương.

– Cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ướp chung sẽ giúp thịt ngọt ngon và mềm hơn.

– Ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho thịt được ngấm đều gia vị.

Hướng dẫn cách làm thịt nướng ngon tại nhà - huong dan cach lam thit nuong ngon tai nha

Bước 3:

– Chuẩn bị than hoa để nướng thịt.

– Khi thịt chín vàng là được.

Chia sẻ công thức làm thịt nướng đơn giản mà ngon hấp dẫn - chia se cong thuc lam thit nuong don gian ma ngon hap dan

Bước 4:

– Củ kiệu chua xé nhỏ theo chiều dọc.

– Xào kiệu sơ trên chảo nóng, sau đó cho chút đường, nước giấm ngâm kiệu, xì dầu.

– Nấu sôi, nếm thấy có vị chua ngọt là được.

– Pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước, cho vào nước sốt để nước được sánh lại.

cách làm thịt nướng ngon chuẩn nhất - cach lam thit nuong ngon chuan nhat

Bước 5:

– Thịt nướng chín, cắt miếng vừa ăn, rưới nước sốt lên trên. Và thưởng thức.

Những lưu ý khi làm thịt nướng:

– Khi nướng thịt, bạn nhớ trở thịt đều để tránh khét. Thỉnh thoảng phết phần nước ướp còn dư lên miếng thịt để thịt được mướt.

– Bạn nên đi chợ sớm hoặc mua của người uy tín để tránh thịt bị ôi, không chất lượng để đảm bảo hương vị món nướng.

Công thức thật đơn giản phải không nào? Chỉ một chút công phu, bạn đã có một món thịt ba chỉ nướng thơm ngon đậm đà. Những lát thịt ba chỉ chắc chắn sẽ cực thơm ngon với công thức này đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt nướng ngon và đơn giản tại nhà của chúng tôi nhé.

Content Protection by DMCA.com

Bình luận