Cách làm trà sữa trân châu thơm ngon khó cưỡng

bánh trung thu 1

28-02-2018 - 9:11 AM GMT +7

Trà sữa trân châu hiện tại  là một thức đồ uống hấp dẫn đối với các bạn trẻ người Việt. Làm hạt trân châu cho vào trà cũng không hề khó. Hạt trân châu được làm từ tin bột sắn với nhiều loại màu khác nhau. Trước khi đóng gói chúng được trộn với si rô đường, kết quả là khi thưởng thức trà bạn vẫn cảm nhận được hương vị ngọt của trân châu

cách làm trà sữa trân châu

Xem thêm: 

Cách làm nộm hoa chuối ngon miệng

Cách làm sữa chua bằng máy tại nhà

Nguyên liệu làm trà sữa:

– 1 bình trà lipton pha đặc
– Sữa tươi
– Sữa đặc
– Trân châu
– 1 ít đá
– 1 bình shaker (bình lắc- nếu không có bạn có thể cho vào máy cay sinh tố xay với tốc độ chậm hoặc khuấy bằng tay)

nguyên liệu làm trà sữa chân trâu - cách làm trà sữa chân trâu

Cách làm trà sữa:

– Bạn có thể mua sẵn trân châu khô ở chợ để tiết kiệm thời gian. Trân châu mua về ngâm khoảng 1 tiếng nếu là trân châu to, 20 phút nếu là trân châu nhỏ. Sau đó cho nước lên đun sôi thì cho trân châu vào đun đến khi hạt trân châu trong là chín.

– Khi trân châu chín thì vớt ra xả nước lạnh rồi tráng lại bằng nước đun sôi để nguội, hoặc ngâm trân châu vào nước cũng được.

– Nếu không mua được trân châu khô, bạn dùng bột năng làm trân châu: đun nước sôi, pha vơi bột năng cho hỗn hợp dẻo và hơi khô (nếu bột nhão sẽ rất khó nặn) rồi nặn thành các viên trân châu to nhỏ tùy thích, sau đó tiến hành luộc trân châu giống như cách luộc trân châu khô bên trên nhé.

Cho trân châu vào cốc. Có thể cho nhiều loại trân châu to, bé khác nhau.

Đổ sữa đặc và trà vào cốc khác theo tỷ lệ trà : sữa là 1 : 2 rồi cho vào bình .. Cuối cùng bạn thả đá vào, đóng nắp bình và lắc mạnh để đá tan ra làm lạnh trà sữa. Sau đó mở nắp và đổ ra cốc

món trà sữa chân trâu ngon tuyệt - cách làm trà sữa chân trâu

Trà sữa trân châu là món giải khát rất được giới trẻ ưa thích, những ly trà sữa thơm ngát hương trà và béo ngậy vị sữa là thức uống tuyệt vời. Với cách làm trà sữa trân châu tại nhà cực đơn giản trên đây, ly trà sữa của bạn sẽ thơm ngon không kém ngoài hàng mà càn cực kỳ đảm bảo an toàn nữa nhé.