Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon chuẩn nhất

bánh trung thu 1

23-04-2016 - 9:46 AM GMT +7

Ẩm thực Hàn Quốc nổi bật với những món ăn như: cơm cuốn rong biển, kimchi hay tokbokki… Ngoài các món quen thuộc này, món trứng cuộn cũng là một món ăn hấp dẫn và thân quen đối với người dân xứ Kim Chi hay trong những bộ phim Hàn Quốc. Sau đây homnayangi.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm trứng cuộn Hàn Quốc đẹp mắt, ngon lạ này nhé.

cách làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon tuyệt - cach lam trung cuon Han Quoc ngon tuyet

Nguyên liệu làm trứng cuộn Hàn Quốc

– 4 quả trứng gà tươi

– 1/2 củ  hành tây

– Ớt chuông vàng, đỏ: mỗi loại 1 củ

– ½ củ cà rốt

– 3 cọng hành lá

– Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc

Sơ chế các nguyên liệu

– Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.

– Ớt chuông xanh, đỏ bỏ hạt, rửa sạch rồi thái nhỏ như cà rốt và hành tây.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bí quyết làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon nhất - bi quyet lam trung cuon Han Quoc ngon nhat

Các bước làm trứng cuộn Hàn Quốc

Bước 1:

– Đập trứng vào bát to, thêm 1 thìa muối, 1 thìa đường, ½ thìa hạt tiêu và đánh đều. Sau đó cho các loại ra củ xắt hạt lựu vào đảo đều lần nữa.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn Hàn Quốc thơm ngon - huong dan cach lam trung cuon Han Quoc thom ngon

Bước 2:

– Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn. Đợi đến khi chảo đã nóng thì đổ từ từ hỗn hợp trứng vào chảo một lượng vừa đủ lòng chảo. Tráng mỏng hỗn hợp, để nhỏ lửa cho cà rốt và các loại rau chín đều.

Chia sẻ công thức làm trứng cuộn Hàn Quốc đơn giản - chia se cong thuc lam trung cuon Han Quoc don gian

Bước 3:

– Rán đến khi mặt dưới của trứng chín, thấy mặt trên của trứng hơi se lại thì dùng phới lật nhẹ trứng, dùng đũa cuộn trứng lại đến hết. Để trứng chín trong một vài giây, lật đều các mặt trên chảo để trứng chín đều.

cách làm trứng cuộn Hàn Quốc tại nhà - cach lam trung cuon Han Quoc tai nha

Bước 4:

– Cho cuộn trứng ra khỏi chảo, tiếp tục rán đến khi hết trứng. Để trứng nguội khoảng 5 phút. Sau đó, dùng dao xắt trứng thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.

Bí quyết làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon đúng vị - Bi quyet lam trung cuon Han Quoc ngon dung vi

Lưu ý khi làm trứng cuộn kiểu Hàn:

– Món trứng cuộn kiểu Hàn này ăn với nước mắm ớt hoặc tương ớt hay xì dầu đều rất ngon.

– Bạn có thể thay thế ớt chuông bằng các loại rau củ màu sắc khác như ngô ngọt, nấm hương, đậu xanh… tùy theo khẩu vị. Càng xắt nhỏ rau củ thì món ăn càng ngon và nhanh chín.

cách làm trứng cuộn Hàn Quốc đơn giản tại nhà - cach lam trung cuon Han Quoc don gian tai nha

Món trứng cuộn có công thức khá đơn giản và cách trình bày đẹp mắt sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm màu sắc và hấp dẫn, đặc biệt là các bé sẽ rất thích thú. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng với cách làm trứng cuộn Hàn Quốc độc đáo này!

Content Protection by DMCA.com

Bình luận