Cách nấu canh cua đồng mát ngọt ngon cơm ngày hè

bánh trung thu 1

28-02-2018 - 1:53 PM GMT +7

Chỉ cần bát canh cua đồng cùng vài quả cà pháo cũng đủ ngon cơm cho ngày nắng nóng rồi. Cách nấu canh cua đồng đơn giản cực ngon dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngày hè nóng sắp tới đấy.

Cách nấu canh cua đồng mát ngọt ngon cơm ngày hè

Xem thêm:

Cách làm cá kho nước dừa đậm đà ngon cơm

Cách làm vịt nấu cà ri đơn giản thơm ngon

Các nguyên liệu chuẩn bị

– 1kg cua đồng

– 1 trái mướp

– Rau đay, mồng tơi và gia vị.

Cách nấu canh cua đồng

– Ngâm cua đồng khoảng 30 phút trước khi làm sạch, sau đó đem rửa sạch rồi tách mai, bỏ yếm cua. Dùng tăm khều gạch cua để riêng.

sơ chế cua - Cách nấu canh cua đồng mát ngọt ngon cơm ngày hè

– Phần thịt cua cho vào cối giã hoặc dùng máy say sinh tố say nhuyễn, lọc lấy nước.

say nhuyễn thịt cua - Cách nấu canh cua đồng mát ngọt ngon cơm ngày hè

– Rau đay, rau mồng tơi và mướp rửa sạch, thái nhỏ.

– Đặt nồi lên bếp. cho dầu vào phi thơm hành sau đó cho gạch cua vào đảo đều và thêm nước lọc cua vào đun sôi. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng, cho phần rau thái nhỏ vào đun đến khi canh chín thì tắt bếp.

đun nấu, nêm gia vị vừa ăn - Cách nấu canh cua đồng mát ngọt ngon cơm ngày hè

Múc canh cua ra bát, thưởng thức cùng cơm và cà muối là tuyệt nhất. Chúc các bạn thực cách nấu canh cua đồng thành công nhé.

Content Protection by DMCA.com

Bình luận