Cách nấu thịt bò xào cần tây ngon đúng điệu

bánh trung thu 1

18-03-2015 - 1:38 PM GMT +7

Thịt bò xào cần tây là một món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi bữa ăn người Việt . Cách làm thì vô cùng nhanh chóng và dễ dàng. Hãy cùng Homnayangi.vn làm món ăn này nhé…

thit-bo-xao-can-tay-1

Nguyên liệu :

– Thịt bò : 300g

– Cần tây : 1 bó

– Cà chua : 2 quả

– Gừng tươi băm nhỏ : 1 miếng

– Tỏi băm : 1 củ

– Gia vị : dầu ăn,muối, hạt nêm, hạt tiêu,….

Cách làm :

– Thịt bò mua về rửa sạch với muối, đem thái miếng mỏng vừa ăn.

thit-bo-xao-can-tay-2

– Đem ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm và gừng băm. Ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

– Cần tây nhặt sạch, rửa kĩ và đem cắt khúc khoảng 3cm.Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

thit-bo-xao-can-tay- 3

– Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp thịt bò vào xào , đảo đều và nhanh tay.

– Khi thấy thịt bò chuyển màu và săn lại, bạn cho cà chua vào xào cùng. Sau đó cho cần tây vào.

– Xào nhanh tay với lửa lớn. Không xào quá kĩ vì thịt bò sẽ không được ngon, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.

– Tắt bếp, múc ra đĩa và rắc tiêu lên trên.

thit-bo-xao-can-tay-4

Chỉ với một vài thao tác đơn giản , bạn đã có 1 đĩa thịt bò xào cần tây thơm ngon nóng hổi rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công…