Canh bò viên bí đỏ thanh mát cho cả nhà

bánh trung thu 1

20-04-2015 - 1:10 PM GMT +7

Canh bí đỏ bò viên là một món ăn đầy dinh dưỡng, thanh mát và rất dễ ăn. Bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn khi bạn trổ tài nấu món canh này. Vậy thì hãy cùng Homnayangi.vn bắt tay vào làm thôi…

canh bò viên bí đỏ

Nguyên liệu làm món canh bò viên bí đỏ :

– Bí đỏ : 1 quả nhỏ

– Bò viên : 1 bát

– Lạc : 100g

– Hành lá : 2 nhánh

– Gia vị : muối, đường, nước mắm, hạt tiêu,…

Cách làm món canh bò viên bí đỏ :

– Bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

nguyên liệu làm canh bò viên bí đỏ

– Lạc nên mua loại có cả vỏ , đem luộc chín, bóc lấy hạt.

– Bò viên rửa sạch, thái làm đôi.

nguyên liệu làm canh bò viên bí đỏ

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

– Cho nước lọc vào đun cùng lạc đã luộc, nêm thêm chút muối, đun sôi khoảng 5 phút .

– Sau đó cho bí đỏ vào đun cùng, đun đến khi bí mềm thì được, nêm thêm gia vị vừa ăn.

– Cuối cùng bạn cho bò viên vào, đun sôi khoảng 5 phút, tắt bếp, cho hành lá vào.

canh bò viên bí đỏ

Canh bò viên bí đỏ ăn cùng cơm nóng thì ngon còn gì bằng. Chúc các bạn thực hiện thành công…