Công thức làm kem tươi từ sữa tươi đơn giản

bánh trung thu 1

03-04-2015 - 1:22 PM GMT +7

Bạn đã bao giờ thử làm kem tươi tại nhà chưa? Hôm nay Homnayangi.vn sẽ giới thiệu cho các bạn một công thức làm kem tươi từ sữa tươi hết sức đơn giản mà vẫn ngon đúng điệu nhé…

kem-tuoi-tu-sua-tuoi-1

Nguyên liệu :

– Sữa tươi : 500ml

– Trứng gà : 6 quả

– Đường : 200g

– Bột vani : 1 gói

Cách làm :

– Cho sữa tươi vào nồi,đun nóng. Đến khi sữa sôi thì bắc ra.

– Đập trứng ra bát, giữ lại lòng đỏ. Cho phần sữa bên trên vào đánh tan cùng lòng đỏ trứng. Tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều.

kem-tuoi-tu-sua-tuoi-2

– Khi sữa và trứng sôi, khuấy đều khi hỗn hợp trên sệt lại thì bắc xuống, cho vani vào khuấy đều một lần nữa.

– Lọc hỗn hợp qua rây, để nguội.

– Cho hỗn hợp trên vào máy đánh kem đánh khoảng 30 phút cho kem bông lên.

kem-tuoi-tu-sua-tuoi-3

– Cho vào ngăn đá tủ lạnh dùng dần. Có thể ăn kèm cùng trái cây, sô cô la,…

kem-tuoi-tu-sua-tuoi-4

Món kem làm từ sữa tươi với vị ngậy ngậy đặc trưng và rất thơm ngon. Hãy thử làm cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công…

Content Protection by DMCA.com

Bình luận