Hải sâm- vị thuốc quý dành cho phái mạnh

bánh trung thu 1

09-12-2014 - 11:11 AM GMT +7

Hải sâm là một những loại hải sản quý hiếm tốt cho phái mạnh. Hải dâm có thể chữa được một số bệnh như: tinh trùng yếu, liệt dương, di tinh, mộng tinh… Dưới đây là 5 món ăn được chế biến từ công thức này mà các quý ông không thể bỏ qua.

[bws_related_posts]

  1. Canh nấm, hải sâm

mon-an-tu-hai-sam-cho-quy-ong3

 

Nguyên liệu:

– 100g hải sâm khô

–  20g măng

– 5g nấm hương

– Gia vị các loại

Thực hiện:

Hải sâm khô các bạn ngâm với nước cho nở, sau đó thái thành từng thỏi. Măng rửa sạch, xé nhỏ, nấm ngâm nước rồi rửa sạch.

Các bạn phi gừng, hành lên cho thơm, sau đó thêm măng vào xào rồi thêm nước, đun sôi. Tiếp đến, các bạn cho tiếp hải sâm, nấm, nêm gia vị đun tới sôi là dùng được. Canh nấm hải sâm có công dụng bổ thận, tráng dương, ích khí, tăng số lượng tinh trùng.

  1. Hải sâm xào mướp đắng

Nguyên liệu:

– 200g hải sâm tươi

– 400g mướp đắng

– hành hoa, dầu ăn, gia vị các loại

Thực hiện:

Hải sâm các bạn làm sạch, bỏ nội tạng rồi thái miếng vừa ăn. Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng. Khi nguyên liệu chuẩn bị xong, các bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đổ hải sâm vào xào chín tới. Tiếp đến, các bạn cho mướp đắng vào xào cùng, nêm gia vị, thêm hành hoa, bắc xuống và dùng nóng.

  1. Hải sâm hầm thịt dê

mon-an-tu-hai-sam-cho-quy-ong4

 

Nguyên liệu:

– 50g hải sâm khô

– 100g thịt dê tươi

Thực hiện:

Hải sâm ngâm nước cho mềm, sau đó rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Thịt dê các bạn cũng rửa sạch, thái miếng. Các bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn đun sôi, sau đó cho thịt dê vào xào, nêm gia vị. Tiếp đến, các bạn cho hải sâm vào đảo cùng rồi đổ nước xâm xấp, hầm đến khi thịt dê chín mềm rồi ăn nóng.

  1. Chè hải sâm

mon-an-tu-hai-sam-cho-quy-ong5

Nguyên liệu:

– 20g gạo lứt

– 20g hải sâm khô đường

Thực hiện:

Hải sâm ngâm nước cho mềm, sau đó rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Gạo vo sạch, để ráo rồi cho vào nồi, thêm hải sâm, nước rồi nấu đến khi gạo nhừ thì cho đường vào là dùng được. Với những người thận yếu, mộng tinh nên dùng món chè hải sâm 5 ngày liên tục để đạt được hiệu quả tốt nhất.

  1. Canh hải sâm nấu chim cút

Nguyên liệu:

– 1 con chim cút 1

– 20g hải sâm khô

– 50g mực khô

– Hành hoa, gia vị các loại

Thực hiện:

Chim cút làm sạch, mực và hải sâm ngâm nước, rửa sạch thái nhỏ.

Các bạn cho chim cút và mực vào hầm trước trong khoảng nữa tiếng, sau đó cho hải sâm, gia vị vào đun sôi là dùng được. Món ăn này giúp bổ thận, trị chứng xuất tinh sớm, di tinh…