Học cách làm nộm dưa chuột tôm thịt giòn ngon

bánh trung thu 1

01-03-2018 - 8:40 AM GMT +7

Nộm dưa chuột thanh mát dễ ăn lại có công dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả nên được lòng rất nhiều chị em. Tự tay học cách làm nộm dưa chuột cùng hướng dẫn chi tiết dưới đây không phải là điều quá khó đâu nhé.

Học cách làm nộm dưa chuột tôm thịt giòn ngon

Xem thêm:

Cách làm nộm đu đủ tôm giòn thơm thanh mát

Cách làm món bún xào thịt heo cực ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 quả dưa chuột

– 1 chiếc đùi gà

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– 100gr tôm sú

– Gia vị: nước mắm, ớt, tỏi, chanh

– Lạc rang giã nhỏ

Cách làm nộm dưa chuột

– Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột rồi bào sợi mỏng ngâm với nước lạnh.

sơ chế dưa chuột - Học cách làm nộm dưa chuột tôm thịt giòn ngon

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cũng đem bào mỏng xắt sợi.

cà rốt thái sợi - Học cách làm nộm dưa chuột tôm thịt giòn ngon

– Hành tây thái mỏng.

– Cho cà rốt, hành tây vào thau nước lạnh có pha thêm chanh ngâm trong khoảng 15 phút để hành bớt hăng và giữ độ giòn lâu hơn.

– Cho đùi gà, tôm vào luộc chín. Thịt gà đem xé sợi nhỏ, tôm bóc vỏ bỏ đầu, chẻ đôi.

thịt gà xé sợi nhỏ - Học cách làm nộm dưa chuột tôm thịt giòn ngon

– Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng canh đường, ½ trái chanh, 2 tép tỏi, 1 trái ớt, đem hòa tan đều.

pha nước mắm - Học cách làm nộm dưa chuột tôm thịt giòn ngon

– Vớt dưa leo, cà rốt, hành ra vắt cho sạch nước. Trộn dưa leo, cà rốt trong tô lớn, cho ½ chỗ nước mắm bóp đều rồi chắt bỏ nước đi. Tiếp đó bạn cho gà, tôm vào bát dưa trộn, cho nốt phần nước mắm còn lại vào và đảo đều. Cuối cùng thêm lạc rang giã dập lên trên và thưởng thức ngay nhé.

Chúc các chị em thực hiện cách làm nộm dưa chuột tôm thịt giòn ngon thành công nhé.