Zamba Beer – Hơi thở châu Âu giữa lòng Hà Nội

bánh trung thu 1

22-09-2015 - 4:04 PM GMT +7

Zamba Beer đã mang lại một làn gió mới trong bản đồ ẩm thực Hà thành. Tại đây, bạn không chỉ bắt gặp rất nhiều loại bia từ khắp nơi trên thế giới mà còn có thể thưởng thức các món ăn với hương vị tuyệt vời.

Thú thực lần đầu được bạn bè rủ đến Zamba Beer, tôi có chút e dè khi liên tưởng đến những quán nhậu ồn ào và đông kín những vị khách sẵn sàng hò dô đến khi say mèm. Thế nhưng hóa ra tôi đã nhầm to, bởi Zamba là một Beer Club hướng theo phong cách Châu Âu hiện đại.

Quán có một không gian khá độc đáo. Ngay ở bên ngoài, thực khách đã dễ dàng ấn tượng với những chiếc xe phân khối lớn sành điệu, tạo nên nét cá tính và dễ phân biệt với những Beer Club khác.

Zamba_Beer-1

Bên trong quán không quá thoải mái bởi những dãy bàn khá gần nhau. Tuy nhiên, cách thiết kế nhiều mặt kính đã tạo không gian mở và thoáng hơn rất nhiều. Phong cách cá tính và hiện đại được tạo nên từ những mảng tường đen sắc lạnh, khỏe khoắn. Ánh sáng trong quán cũng ở mức vừa phải, thậm chí có chút trầm tối cùng những chiếc ghế chân cao khiến bạn lập tức liên tưởng đến quán bar châu Âu lịch lãm.

Zamba_Beer-2jpg

Zamba_Beer-3

Không khí trong quán còn được tạo thành từ những bản nhạc sôi động nhưng không ầm ĩ. Sự ngột ngạt bởi mùi thức ăn hay tiếng trò chuyện huyên náo của thực khách cũng không tồn tại ở Zamba. Những gì tôi có thể cảm nhận được là sự thoải mái, thân thiện, là nơi mà ta có thể gặp gỡ bạn bè để giải tỏa căng thẳng sau nhiều giờ làm việc.

Đến Zamba, bạn có cơ hội thưởng thức vô số loại bia, từ bia chai đến bia tươi đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Có những hãng bia nội địa bình dị như Sài Gòn, Trúc Bạch. Bia Corona đến từ Mexico cũng đã quá quen thuộc với những tín đồ series phim Fast & Furious, chính là loại bia mà anh chàng Dominic hay uống. Cầu kì hơn một chút là bia Chimay, với vị đắng đầm đầm lạ lẫm.

Ở đây, người ta không rót bia vào những chiếc ly đầy đá lạnh. Bia sẽ được ướp lạnh trước khi phục vụ để giữ hương vị nguyên bản. Cốc bia được mang ra với một lớp bọt mỏng, mịn. Nhấp một ngụm nhỏ để thấy hương bia từ từ lan tỏa, thấm trong khoang miệng tuyệt vời như thế nào.

Zamba-Beer-13

Zamba-Beer-12
Menu đồ ăn cũng được chăm chút rất kĩ càng và phong phú. Không chỉ là những món ăn nhậu qua loa đơn giản. Các món ăn dường như được nâng lên một đẳng cấp theo tiêu chuẩn nhà hàng danh tiếng. Món chân gà muối cay khá thích hợp với bia. Vị cay không quá gắt gỏng đột ngột khiến người ta e sợ. Ban đầu, chỉ là cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi, dần dần mới trở nên đậm đà và nồng ấm.

Zamba-Beer-10

Zamba-Beer-11

Sườn khổng lồ cũng là nét độc đáo của Zamba Beer. Tảng sườn lớn với màu nâu óng và tẩm ướp rất thấm vị. Thịt sườn cả nạc cả mỡ nên ăn không hề bị khô cho dù nướng cho chút cháy cạnh. Sau những món ăn nhiều dầu mỡ, bạn có thể chọn thêm Salad để chiều chuộng khẩu vị của mình, dù món Salad Ceasar cho cảm giác béo ngậy hơn là vị thanh mát như mong đợi

Zamba_Beer-8
Sự phục vụ nhiệt tình, vui vẻ ở Zamba cũng tạo nên cảm giác thân thiện, gần gũi. Khi món chúng tôi chọn ban đầu đã hết, các bạn nhân viên vẫn tận tình giới thiệu và gợi ý các lựa chọn hợp lí khác. Chỉ có một chút xíu điểm trừ khi chúng tôi phải đợi món hơi lâu, và thứ tự các món đưa ra cũng khá rời rạc.

Uống bia là một nhu cầu tất yếu trong cuộc sống. Zamba Beer đã đưa thú vui này trở thành một văn hóa, sự thưởng thức có trọn lọc. Và hơn nữa, là trong không gian có độ lắng cần thiết, đủ để chúng ta gặp gỡ và trò chuyện, cảm nhận hương vị tuyệt vời từ các món ăn Châu Âu cũng như cung cách phục vụ chuẩn mực, tinh tế ở đây.

Địa chỉ: Số 33 Đông Các, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0901 676 969

(Theo Trần Thao)

Content Protection by DMCA.com

Bình luận